Для гарнира • картофель – 1 кг; • сметана – 200 г; • брынза – 100 г; • прованские травы – 1/3 пакета; • растительное масло – 1 ст. ложка; • вода – 50 мл; • соль. Теперь о гарнире с тем же прованским запахом. Режем или ломаем брынзу и …
Currently browsing
22 ноября, 2010
Как приготовить майонез в домашних условиях?
В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по всемирной паутине. Бог с ним с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо (салат, …
Как готовить отбивные?
Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся. …