Мясо дракона

Подойдет говядина, курица, индейка или смесь из разных сортов.
На каждый 0,5кг мяса понадобится:

3ст. ложки крахмала
3ст.л майонеза
3 яйца
1ст.л горчицы.
соль, перец, любимые специи.

Мясо порезать длинными полосками примерно 2см в ширину и 4см в длинну (курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.)

К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать.
Оставить мариновать минимум на 1,5часа.

Мясо жарить с двух сторон на растительном масле, выкладывая его ложкой на сковородку.

Жариться считаные минуты.

(с) http://www.liveinternet.ru/users/p1973/post69437461/