Яйца «Мимоза»
Варим 4 яйца вкрутую.
Чистим, режем пополам, вынимаем желтки.
Пустые половинки выкладываем на блюде.
Фаршируем яйца красной икрой.
Вынутые желтки растереть с 6-ю столовыми ложками майонеза
Этой смесью залить фаршированные яйца.
Украсить яйца можно укропом, петрушкой.
Подавать с тонкими тостами.
Добавить комментарий