Леках иерусалимский
Кулинарный рецепт еврейского пирога с орхами и мёдом.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 2 шт.
- пищевая сода – 0,5 ч. л.
- сахарная пудра – 0,75 стакана
- растительное масло – 3 ст. л.
- пшеничная мука – 2,5 стакана
- мёд – 160 гр.
- питьевая кипяченая вода – 0,75 стакана
- черный крепкий чай – 2 стакана
- орехи – 0,5 стакана
- молотая корица, цветочек гвоздики, имбирный корень, порошок мускатного ореха– по вкусу
Приготовление:
Для того чтобы приготовить тесто для лекаха иерусалимского по кулинарному рецепту необходимо взбить яйца с сахарной пудрой, постепенно ввести гашеную соду и сливочное масло. Приготовить чай с пряностями, добавив в черный чай измельченный имбирь, орехи, корицу мускатный орех и гвоздику. Смешать его с яичной смесью. Добавить просеянную пшеничную муку и хорошенько вымешать тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить тестом. Поставить в разогретую духовку и забыть про нее на 45 минут. По истечении этого времени проверить леках на готовность, вынуть из духовки, дать остыть и позвать близких. Успейте взять хотя бы кусочек, потому что, как показывает практика, данная еда слишком быстро поглощается домочадцами.
По материалам сайта: Хрумка со вкусом
Открыть счет за рубежом легко!
Добавить комментарий