Гренки с шпротами

Гренки с шпротами и огурчиком

Прекрасный, классический, новогодний бутерброд.
В ряду с салатом Оливье — неизменное блюдо на праздничном столе.

• Батон нарезаем кусочками и слегка обжариваем с двух сторон.
  Можно на растительном, можно на сливочном масле, как вы больше любите. Главное — вкусная, хрустящая гренка!
• Сверху натираем гренку чесноком.
  Чеснок обязателен. Он придаёт особую пикантность всему букету.
• Чуток смазываем майонезом.
  Если умеете делать сами — то имеет смысл попробовать самодельный майонез. В противном случае — свежий магазинный.
• Укладываем шпротины, пластинки огурца и яичка.
  Можно украсить листиком петрушки.

Шпроты должны быть рижские. Огурец можно маринованный. Я люблю бочковой. Яичко можно и перепелиное.