Горчичный маринад для шашлыков

Берём  4 столовых ложки сладкой горчицы (это такая горчица, которая не наша привычная — жгучая, а импортная, в банках), 2 столовых ложки соевого соуса, 2 столовых ложки оливкового масла, сок 2 лимонов, покрошить маленький пучок кинзы, раздавливаем пару-тройку зубчиков чеснока и 1 чайную ложку соли.

Складываем в ёмкость мясо, перемешиваем с маринадом и даём постоять не менее часа в прохладном месте.

Потом мясо на шампуры и готовить привычным вам способом:-)