Currently browsing tag

закуска

Гренки с шпротами

Прекрасный, классический, новогодний бутерброд. В ряду с салатом Оливье — неизменное блюдо на праздничном столе. Батон нарезаем кусочками и слегка обжариваем с двух сторон. Можно на растительном, можно на сливочном масле, как вы больше любите. Главное — вкусная, хрустящая гренка! Сверху натираем гренку чесноком. Чеснок обязателен. Он придаёт особую пикантность …

Сырные закуски

Прекрасные, вызывающие аппетит и приносящие радость фотографии сырных закусок, найденных на просторах интернета. Страсть, как хороши к коньяку и бренди! Приятного аппетита!!!

Селёдка под шубой

Я чётко помню самый первый раз, когда я узнал что такое «селёдка под шубой». Это произошло в Первомайске Николаевской области, где я проводил летние каникулы у бабушек-дедушек. Друзей у меня было двое: Жорик и Витя. Мы постоянно были друг у друга в гостях и игрались в какие-то свои детские игры. …

Маринуем Мойву!

Что может быть лучше нежной, пряного посола, хамсы к варенной картошке «в мундире»? — Только копчёная мойва:) Предлагаю Вам рецепт маринования рыбы мойвы, хотя этот рецепт работает и для лосося, скумбрии, горбуши.

Яйца «Мимоза»

Варим 4 яйца вкрутую. Чистим, режем пополам, вынимаем желтки. Пустые половинки выкладываем на блюде. Фаршируем яйца красной икрой. Вынутые желтки растереть с 6-ю столовыми ложками майонеза Этой смесью залить фаршированные яйца. Украсить яйца можно укропом, петрушкой. Подавать с тонкими тостами. Открой счет в зарубежном банке и кушай икру!

Блины, Масленица… тёща…

Скоро масленица, отправляемся «К теще на блины». только печь их будет зять. Рецепт от Игоря Беличкова. Взял с «полукулинарного» сайта monemo.ru. Игорь ходит к любимой теще с блинами, испеченными собственноручно. Приступаем к приготовлению. Понадобится: — мука – 0,5 кг. — молоко – 200-220 гр. (1 стакан) — куриное яйцо – …

Исскуство фотографии

Как хороши нюансы!!! Слева прикорнули в селёдочнице порезанные кружочками квашенные огурчики, справа — маринованные грибочки. После продолжение: помидоры-овощи уравновешенны пластами ветчинки:-) Водочка в центре, как руками обнимает тарелку с бутербродеками:-) Какая глубина идеи воплощённая в живых, доступных, понятных вещах!!! АХ!!! Азохенвэй!!! фотки (с)тянул здеся: у Галююши