Currently browsing tag

новый год

Гренки с шпротами

Прекрасный, классический, новогодний бутерброд. В ряду с салатом Оливье — неизменное блюдо на праздничном столе. Батон нарезаем кусочками и слегка обжариваем с двух сторон. Можно на растительном, можно на сливочном масле, как вы больше любите. Главное — вкусная, хрустящая гренка! Сверху натираем гренку чесноком. Чеснок обязателен. Он придаёт особую пикантность …

Королевский Салат (для Новогоднего стола)

-300 г отварной телятины (или нежирной свинины), -1 луковица, -2-3 картофелины, -100 г-200 г чернослива без косточек, -1 вареная свекла, -1 стакан очищенных грецких орехов, -майонез. Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 20 минут, затем воду сливаем, порежем (не мелко). Картофель отвариваем и натираем на терке. Мясо нарезаем кубиками. Лук …