Шашлык 13.09.14

Был взят карбонат и порезан на шайбы примерно по сантиметр-полтора толщиной.
Лук, майонез, кетчуп — так называемый «милицейский маринад«. 2 часа и мясо готово!
Свернуть в рулетики не получилось потому сложил куски как смог и нанизал этакой змейкой.
При совершенно постном мясе — получился прекрасный, мягкий, шашлык!