Currently browsing

Ноябрь 2010

Шашлычок по домашнему с картошечкой

Как устроить себе шашлычок в  квартире. Вот то , что мне пригодилось в этом нелегком деле: — говядина; — лук; — помидоры; — специи; — растительное масло — уксус (лимонный сок) Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт (все «сами с усами»), но кому интересно расскажу …

Свойства Кока-Колы

Кока-кола (настоящая!) — это не только напиток. Также её можно использовать дома для различных целей. Этот список, что под катом, был протестирован на оригинальной Кока-Коле, а не на диетической, или на других разновидностях этого напитка. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться …

Мясо дракона

Подойдет говядина, курица, индейка или смесь из разных сортов. На каждый 0,5кг мяса понадобится: 3ст. ложки крахмала 3ст.л майонеза 3 яйца 1ст.л горчицы. соль, перец, любимые специи. Мясо порезать длинными полосками примерно 2см в ширину и 4см в длинну (курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.) К …

Большой американский омлет

Я не сильно люблю омлет. Точнее я не умею готовить вкусный омлет:-) Ниже я нашёл рецепт американского омлета с очень красивой картинкой. на 3 порции 6 яиц 1/4 ч.л. молотого черного перца соль 3ст.л. растительного масла 1 маленькая головка репчатого лука, нарезанного кубиками 1 небольшой сладкий перец, нарезанный кубиками 225г …

Молодая картошка, жаренная!

Существует идея, что молодую картошку нельзя жарить. Что назначение молодой картохи — быть только варенной и поданной с укропом. Ибо жаренная она невкусная и вообще не получается. Предлагаю Вашему вниманию рецепт, который наверняка изменит ваше мнение и придётся по душе:-) Главный секрет этого рецепта — мелкая молодая картошка. Чем она …

Некогда

Анекдоты на все случаи жизни Приходит юное дарование к продюсеру ТВ программы «Мы ищем таланты»: — Меня зовут Катя Тютюшкина! — Угу (лениво рассматривая свои руки) — Я из Сыктывкара! — Я вижу… — Хочу петь у вас (проходит к инструменту). — Мда, вам придется переспать с нашим режиссером… — …

Дофинуаз (картофель по французски)

Картофель с непонятным французским названием, нежным, тающим во рту вкусом… Забегу вперед, и с огорчением задам сам себе вопрос – ну почему? Почему я не знал этот рецепт на много лет раньше? Как много я недоел, недонасладился волшебным образом приготовленной картошечкой.

Карасики без костей.

Непримиримый (на первый взгляд) конфликт между любовью к тушенным карасикам и ненавистью к мелким косточкам, которые надо выковыривать из и без того невеликих тушек — волновал меня давно. И вот, произведя некоторые действия над интернетом, я представляю вашему вниманию способ приготовления крайне вкусных и обожаемых мною, речных карасиков! Для приготовления …

Красный и белый, базовые соусы.

КАК МОЖНО РАЗНООБРАЗИТЬ ВКУС ОДНОГО И ТОГО ЖЕ БЛЮДА? СОУС!!! А что же такое соус? Это дополнительный компонент к приготовленному блюду. Соус улучшает его вкусовые качества. Дает разнообразие. Блюдо, которое подано вместе с соусом – более сочное и ароматное! Большая часть всевозможных соусов готовится с мукой. Именно благодаря муке соус …

Для гарнира • картофель – 1 кг; • сметана – 200 г; • брынза – 100 г; • прованские травы – 1/3 пакета; • растительное масло – 1 ст. ложка; • вода – 50 мл; • соль. Теперь о гарнире с тем же прованским запахом. Режем или ломаем брынзу и …

Как приготовить майонез в домашних условиях?

В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по всемирной паутине. Бог с ним с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо (салат, …

Как готовить отбивные?

Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся. …

Богатые и бедные

Анекдоты на все случаи жизни Однажды богатый отец решил взять своего маленького сына в деревню, чтобы показать сыну насколько бедными могут быть люди. Они провели день и ночь на ферме у очень бедной семьи. Когда они вернулись домой, отец спросил своего сына: — Как тебе понравилось путешествие? — Это было …