Currently browsing tag

салат

Ш.У.Б.А.

«Шовинизму и упадку – бойкот и анафема»! Согласно широко распространённой традиции, считается, что именно эти слова произнес повар Аристарх Прокопцев, впервые подав салат из селёдки. Обстоятельства этого дела описаны так: «В 1918 году купец Анастас Богомилов был озабочен тем, что в его трактирах собирались представители разных слоев населения. Разговоры о …

Салат «8 марта»

Продолжаю тему поздравлений днём 8 Марта, начатую вот: этим букетом, Предлагаю вашему вниманию: Нежный, нарядный, вкусный салат — к весеннему празднику! Ингредиенты:  5 яиц красная икра — 50 граммов майонез зубчика чеснока кальмары — три штуки 70 граммов сыра две отварные морковки Приготовление: Салат выкладывается в виде цифры «8». Для …

Салат со свиным сердцем

У Галюши, нашёл очередной рецептик салата. Понравился мне именно из за картинки. Как видим количества ингридиентов не указаны — рецепт расчитан на опытных «пользователей»:-) Сердце свиное (варить 2 часа в соленой воде с перцем), Огурцы маринованные или соленые-кому как нравится, Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Яйца, Зелень, Майонез. Количество брала на …

Королевский Салат (для Новогоднего стола)

-300 г отварной телятины (или нежирной свинины), -1 луковица, -2-3 картофелины, -100 г-200 г чернослива без косточек, -1 вареная свекла, -1 стакан очищенных грецких орехов, -майонез. Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 20 минут, затем воду сливаем, порежем (не мелко). Картофель отвариваем и натираем на терке. Мясо нарезаем кубиками. Лук …

Жюльен

Жюльен, оказываеццо — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой!!! а не то, что Вы думали:-)