Не торопитесь – пусть сало растает, пусть картошка пропарится, приготовится, размягчится и вот когда аромат от сала с картошкой начнёт пробиваться сквозь щели в фольге, разворачивайте, снимайте фольгу и ставьте шампуры на угли ещё раз.
Продолжаю тему поздравлений днём 8 Марта, начатую вот: этим букетом, Предлагаю вашему вниманию: Нежный, нарядный, вкусный салат — к весеннему празднику! Ингредиенты: 5 яиц красная икра — 50 граммов майонез зубчика чеснока кальмары — три штуки 70 граммов сыра две отварные морковки Приготовление: Салат выкладывается в виде цифры «8». Для …
Картофель отваривают в мундире, дают чуток остыть и, очистив, пропускают через мясорубку. Вот не толкушкой, а через мясорубку — ну именно так надо! Теперь в картофельный фарш немного мелко порезанного курдюка или другого какого сала или хорошего растительного масла. Мелкой соли, куркумы, чёрного и красного перца. Вымесить и немедленно нанизывать …
Приготовить хороший шашлык из абы какого мяса — не просто, а очень просто! Надо просто порезать мясо тонкими ломтиками, выровнять их, постукивая тупой стороной ножа, замариновать их по счёту «раз, два, три» и переложить тонкими пластинками сала, толщину которого можно регулировать по вкусу едоков, строя слоёный пирог толщиною в сантиметра …
Оливки, американский сыр, пикули, майонез, белый хлеб.
Шварцвальдская ветчина, сыр мюнстер, красный лук, латук, горчица, хлеб.
Курица, пармезан, поджаренный итальянский хлеб.
Сосиска на гриле, горчица, булочка.
Пассированные овощи, рикотта, чиабатта.
Бекон, копченый лосось, зеленый латук, помидор, майонез, белая гренка.
Приготовленный на пару лобстер, топленое масло, булочка для хот-дога.
Темпе, латук, помидор, белый хлеб.
Фрикадельки, соус из красного перца, пармезан, итальянская булочка.
Тонко нарезанная испанская колбаса чоризо, испанский сыр манчего, булочка.
Консервированный тунец, лук, майонез, молотый перец, многозерновой хлеб.
Жареная болонская копченая колбаса, сыр чеддер, тертый кочанный салат, майонез, слегка поджаренная булочка.
Нутелла, сливочный сыр, малиновый джем, молотая корица, французская гренка.
Салями, проволоне, индийские пикули, чиабатта.
Свиная корейка, кленово-яблочный соус, яблоки, брюссельская капуста, гренка.
Свиной фарш, вьетнамская ветчина, пате, майонез, масло, огурец, морковь, дайкон, кориандр, фрацузский жареный багет.